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Monday, February 24, 2014

Tilapia Horneada

Ingredientes:

4 Filetes de tilapia
1 Limón grande
2 Cucharadas de mantequilla
1 Cucharada de Old Bay Sesoning, si no pueden conseguir este condimento pueden usar sal, pimienta, ajo, pimentón picante molido (paprika) y un poquito de nuez moscada.


Preparación:

Precalentar el horno a 350oF o 175oC
Engrasar el una refractaria donde vamos a hornear los filetes, sazonar los filetes con el condimento Old Bay o con la mezcla de los condimentos (sal, pimienta, ajo en polvo, paprika y la nuez moscada.)
ponemos los filetes en la refractaria y repartimos la mantequilla sobre los cuaro filetes, posteriormente cortamos 4 rebanadas de limón y ponemos una rebanada sobre cada filete de tilapia.
Cubrimos la refractaria con papel aluminio y lo llevamos al horno durante 30 minutos.

Retiramos la refractaria del horno y podemos acompañar con arroz o ensalada verde. Yo lo serví con arroz integral, es una comida muy saludable y con muy buen sabor.



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